Написано Marina A., 5 Март 2018
Жизнь во Франции Культура Туризм
С 21 по 22 октября в городке Шабли в Бургундии пройдет традиционный ежегодный праздник вина, который проводится с 1949 года.
В эти дни в тихом спокойном поселении будет непривычно шумно: здесь соберутся ценители виноградного напитка из разных уголков страны и мира, чтобы продегустировать вино и просто весело провести время.
История виноделия в Шабли
Особенность этого места – преобладание сорта шардоне.
История виноделия началась в Шабли с основания здесь монастыря в IX веке. Постепенно напиток распространился далеко за пределы обители и даже достиг королевского стола.
Вино из Шабли – напиток особенный. Все дело в составе местной почвы, богатой известняком, а также – в ровном и довольно прохладном климате. Нектар имеет золотисто-зеленоватый оттенок и резкий запоминающийся аромат.
Ла Шаблизьенн
Крупнейший винный дом Шабли носит красивое название «Ла Шаблизьенн».
Каждый год здесь производится около 30 вкуснейших вин, например, ароматное Chateua Grenouilles стоимостью порядка 50 евро за бутылку. Отведайте и роскошный напиток Les Venerables. Это вино производят из виноградника, который растет в Шабли более 45 лет.
В «Ла Шаблизьенн» работают дегустационные залы, в которых можно побывать ежедневно с 9 утра до 18 вечера.
Об авторе:
