Франция на русском языке
Приложение KoronaPay, перевод денег из Франции на родину
Приложение KoronaPay, перевод денег из Франции на родину

Французская кухня

О французской кухне

Французская кухня условно разделяется на региональную традиционную и изысканную аристократическую. Они формировались на протяжении веков, сопровождая социальные и политические изменения в стране. Региональная кухня отличается простыми домашними рецептами с типичными продуктами каждого региона. Аристократическая кухня с более утонченными блюдами в основном развивалась в Париже благодаря королевским поварам, но в конечном итоге она распространилась по всей Франции и была экспортирована в другие страны. Её неповторимые рецепты и блюда всегда отличались разнообразием и изысканностью. С 2010 года «Гастрономическая трапеза французов» добавлена в список нематериального культурного наследия человечества по решению ЮНЕСКО.

Блюда и рецепты французской кухни

Вы найдете на этой странице статьи о гастрономии Франции, домашние рецепты французских семей: мясо по-французски, картошка по-французски, французские салаты, закуски, французские супы, соусы, и утонченные блюда шеф поваров с изысканными деликатесами: улитки, устрицы и трюфели... Эти блюда французы готовят в своих семьях каждый день или подают их на праздничные столы. Делимся с Вами рецептами!  

Французская кухня статьи

Эклер - знаменитый французский десерт

Эклер - знаменитый французский десерт

Эклер – знаменитый десерт, который является королём французской выпечки. Пирожное...

Французская кухня и деликатесы по регионам

Французская кухня и деликатесы по регионам

Что примечательно во Франции, так это разнообразие и обилие кулинарных...

Французские сыры по сезонам

Французские сыры по сезонам

Сезонность французских сыров Фермерские французские сыры производят практически вручную, в...

Выбираем рыбу и морепродукты во Франции: французские и русские названия

Выбираем рыбу и морепродукты во Франции: французские и русские названия

Редакция портала подготовила названия морепродуктов и рыб во франко-русском и...

Мясо по-французски

Мясо по-французски

Мясо по-французски – ароматное мясо, запечное с грибами, картофелем, майонезом...

Конкурс Лучший багет Парижа 2021: попробовать и выбрать лучший

Конкурс Лучший багет Парижа 2021: попробовать и выбрать лучший

Поучаствовать в выборе конкурса “Лучший багет Парижа 2021” Интересную активность...

Ресторан веганской кухни во Франции впервые отметил гастрономический гид Мишлен

Ресторан веганской кухни во Франции впервые отметил гастрономический гид Мишлен

Гид Мишлен (фр. Michelin) также упоминается как “Красный путеводитель” (фр....

Французская ветчина без красителей уже в 2025 году

Французская ветчина без красителей уже в 2025 году

12 января в парламенте Франции был представлен доклад на тему...