Франция на Русском Языке
Баннер

Спагетти болоньезе с чечевицей

  • 30 мая 2020
  • 1271

Готовим вегетарианские спагетти болонезе с чечевицей


Вегетарианский вариант спагетти болоньезе прекрасно вам подойдет, если вы обнаружили, что у вас все еще есть запас консервированных овощей и бобовых и вы не знаете, что с ними делать.

Приятного аппетита!

Время подготовки: 15 мин
Время готовки: 30 мин
Общее время: 45 мин
Порции: 4
Ингредиенты

  • Очищенные консервированные томаты - 250 гр.
  • Лук порей - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Чечевица консервированная - 200 гр.
  • Спагетти - 400 гр.
  • Вино белое - 100 мл.
  • Соль, перец, зелень по вкусу
Приготовление

1. Приготовление вегетарианского соуса болоньезе
Мелко нарежьте простой лук и лук порей. Потрите на терке морковь. Обжарьте их в масле на маленьком огне. Добавьте соль, перец, консервированные томаты и вино, дайте закипеть и оставьте на маленьком огне потушиться на 20 минут. Добавьте консервированную чечевицу и еще минут 10 потушите. Соус готов.

2. Приготовить спагетти
Варить спагетти до готовности

3. Сервировка блюда
Спагетти положить на тарелку и полить соусом болоньезе

Фото: Liubov Gorosko
Оригинальный: marmiton.fr
Liubov Gorosko
Liubov Gorosko
повар-кондитер по образованию, фуд стилист и фуд фотограф по профессии.

Понравилось? Нажмите на звездочки и оставьте ваш комментарий!

Оценить статью

Загрузка...