Написано Marina A., 26 апреля 2020
Продукты питания являются основой нашего здоровья. Употребление некачественных продуктов может служить причиной множества заболеваний. Если вы решили питаться правильно, то логично, что первым пунктом будет отказаться от вредных продуктов и заменить их на полезные.
Итак, список 7 вредных продуктов, которые нужно исключить из рациона здорового питания:
Независимо от качества или цены, копченое или сушеное мясо плохо сказывается на здоровье. Будь то сосиски для хот-догов или мясное ассорти, это одно и то же. Научные исследования ясно показали, что этот вид мяса повышает риск развития рака, кровяного давления и мигрени за счет повышения уровня холестерина. Современные стандарты позволяют свиным колбасам содержать до 50 % жира. Конечно, Вам не повредит, если вы будете есть его изредка. Но для тех, кто ест его каждый день, лучше попытаться уменьшить употребление этих продуктов.
Сама по себе идея о майонезном соусе и томатной пасте не так уж плоха при условии, что вы приготовите его самостоятельно из отобранных ингредиентов. Диетологи отмечают, что большинство обычных соусов характеризуются высоким содержанием рафинированного сахара, который способствует ожирению и повышает риск возникновения диабета. Также наносят вред консерванты и усилители вкуса, увеличивающие срок годности продукта.
Многочисленные исследования, в том числе последнее опубликованное учеными из Университета Калифорнии-Лос-Анджелеса (UCLA) в США и обнародованное в 2016 году, продемонстрировали пагубное влияние сахара, а также фруктозы на метаболизм и мозг. Поэтому рекомендуется избегать промышленной выпечки, содержащей большое количество сахара и искусственных транжиров, которые в свою очередь повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Даже полезные продукты питания легко превращаются во вредные, если их выпускают в промышленных масштабах. В йогурты с различными вкусами помимо фруктов производители, как правило, добавляют сахар, красители, ароматизаторы и прочие добавки. Конкретного вреда они организму может быть и не принесут, но пользы продукту они точно не прибавляют.
Хотя фруктовые соки все еще считаются полезными для здоровья, калорийность и содержание сахара в них зашкаливает и сравнима со сладкими безалкогольными напитками. Если такие напитки потреблять часто, это приведет к сахарному диабету. Во вторых, с точки зрения питания, фруктовый сок никогда не сможет заменить настоящие фрукты, так как при производстве он подвергается сложной термо-обработке. Витаминов, минералов и клетчатки в конечном продукте практически не остается.
Для некоторых маргарин является альтернативой калорийному сливочному маслу. Однако в основе маргарина нет ни одного полезного ингредиента. Его готовят из растительных жиров, чаще всего получаемых из генномодифицированного сырья, эмульгаторов и загустителей, а также воды. Маргарин имеет в составе большое количество трансжиров. Регулярное употребление даже небольших доз трансгенных жиров в пищу нарушает нормальную работу метаболизма, провоцирует ожирение, а также приводит к развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
Основным вредным ингредиентом в составе быстрорастворимых каш и супов является усилитель вкуса глутамат, который вызывает пищевое привыкание и заставляет Вас покупать их снова и снова. Вредно и большое содержание соли и сахара. Кроме того лапша быстрого приготовления делается на основе пальмового масла. Еще десять лет назад оно было признано Всемирной Организацией Здравоохранения продуктом, потенциально опасным для здоровья человека. Пальмовое масло вызывает жировые отложения, диабет, проблемы с печенью и по некоторым данным полностью не выводится из организма.
Вот только часть продуктов, которые могут нанести вред вашему организму. Чтобы быть здоровыми, старайтесь выбирать продукты с самым простым, незамысловатым составом и готовить их самостоятельно.
Об авторе:
