Написано Русский портал, 17 Декабрь 2022
Жизнь во Франции Интервью Полезное
Французские праздники: Новый год отмечают в кругу друзей.
Во Франции Новый год отмечают в ночь с 31 декабря по 1 января.
Канун Нового года или последний день года по григорианскому календарю, предшествующий Новому году французы ещё называют Днём Святого Сильвестра (фр. Réveillon de la Saint-Sylvestre). Это имя 33его папы римского, представителя церковной власти в Римской Империи, который способствовал строительству первых церквей в Иерусалиме, Константинополе и Риме. Его смерть датируется 31 декабря.
Французы в этот день устраивают праздничный ужин с шампанским и фуа-гра. Это может быть простой ужин с друзьями или танцевальный вечер в одном из клубов. Новый год во Франции редко празднуют в одном месте и с одними и теми же людьми. Этот день обычно отмечен музыкой и танцами.
В Новый Год французы обмениваются новогодними пожеланиями, загадывают желания и строят планы на грядущий новый год и обмениваются символичными подарками.
Во Франции существует традиция в полночь целоваться под Рождественской омелой или Веткой поцелуев (фр. le gui et le houx) – традиционным украшением из веток дерева омелы. В далёком прошлом персону, случайно оказавшуюся под висящей веткой омелы, позволялось поцеловать любому. Отсюда происходит и название “ветка поцелуев”. Однако сейчас французы расценивают этот жест как просто приносящий удачу.
Французы традиционно выходят на улицу и поздравляют прохожих с Новым годом с криками, фейерверками и конфетти. Каждый год в Париже люди собираются на Елисейских полях или под Эйфелевой башней, чтобы отпраздновать Новый год и запустить фейерверки. На Триумфальной арке обычно проходит звуковое и световое шоу, а затем большой праздничный салют в полночь.
Новый год также дает возможность Президенту Французской Республики передать свои президентские пожелания. В 20 часов по всем основным французским каналам идёт трансляция из Елисейского дворца.
Столицу Франции можно посетить практически в любое время года, но именно на Новый год она предлагает яркие иллюминации, рождественские рынки, море чудес и достопримечательностей. В Париже так много всего, чем можно заняться, что путешествие в канун Нового года того стоит. В особенный новогодний вечер Эйфелеву башню украшает великолепный фейерверк.
Традиционного ужина в канун Нового года 31 декабря не существует, но есть некоторые типичные блюда. Гости почти всегда начинают с того, что выпивают аперитив (часто шампанское) в сопровождении закусок, а затем садятся за стол. В качестве закуски французы едят фуа-гра, устриц, улиток, морских гребешков или копченый лосось. Основное блюдо состоит из морепродуктов (устрицы, лангустины, лобстеры, лобстеры, барвинок, бульон, креветки и т. д.), домашней птицы (петух, курица, утка) или дичи (кролик, оленина, кабан). После этого гостям подают сырную тарелку. На десерт традиционно едят полено, рулет, состоящий из бисквита, смоченного в сиропе и сливочном креме, в окружении шоколадного ганаша, напоминающий кору деревянного ствола.
Шампанское
На Новый год во Франции не принято дарить подарки. Их дарят в основном на Рождество близким людям.
После обратного отсчета, который объявляет полночь, французы обнимаются и обмениваются пожеланиями, желая друг другу “C Новым годом! Крепкого здоровья!” (фр. Bonne année! Bonne santé!), звеня бокалами с шампанским. Многие звонят или пишут своим друзьям и членам семьи, что объясняет как и по всему миру перегрузку телефонных сетей после полуночи.
Об авторе:
14 Сентябрь, 2024
Что такое CDI во Франции? Плюсы и минусы6 Август, 2024
Праздник Assomption во Франции религиозный и государственный10 Июнь, 2024
Когда празднуют День отца во Франции27 мая, 2024
Как пользоваться общественным транспортом в Ницце?