Франция на русском языке
Объявления бесплатно во

Неофициальные гастрономические праздники Франции

Написано Marina A., 23 марта 2021

Жизнь во Франции Культура Туризм Разное

Франция насчитывает около десятка официальных праздников, однако неофициальных праздников существует намного больше. Французы празднуют свои ценности, традиции и победы и всегда находят повод для радости.

Фото: Неофициальные гастрономические праздники Франции
Неофициальные гастрономические праздники Франции

Франция насчитывает около десятка официальных праздников, однако неофициальных существует намного больше. Французы празднуют свои ценности, традиции и победы. Независимо от того, является праздник официальным или неофициальным, это всегда повод для культурных мероприятий и радостных моментов в кругу друзей. Для иностранцев такие праздники являются возможностью погрузиться в местную культуру и колорит.

Гастрономические праздники, посвященные местным продуктам очень популярны во Франции, они обычно сопровождаются концертами, а многие даже достигают масштабов фестиваля.

 

 

Праздник молодого вина во Франции – La fête du beaujolais nouveau

Во Франции в третий четверг ноября отмечается праздник молодого вина Божоле нуво (фр.Beaujolais Nouveau). Это сорт молодого вина, которое сразу готово к употреблению. По этому случаю проводятся многочисленные мероприятия во многих городах, но самый аутентичный праздник проходит на родине этого вина в деревне Божё, в пригороде Лиона. В полночь процессия из жителей, виноделов и туристов торжественно откупоривает бочки, в сопровождении музыки и артистов.

 

 

Праздник свиньи во Франции – Fête du Cochon

Праздник свиньи – обязательное с 1978 года мероприятие для небольшой коммуны на западе Франции Ля Жумельер, он проводится каждый год во вторые выходные августа.

Этот праздник связан с особой традицией – поросячие бега. Принцип такой – девять поросят на старте, 100 метров гонки и один победитель на финише. Публика может сделать делать ставки и самый удачливый выигрывает приз. Помимо праздника как такового, это событие ежегодно объединяет добровольцев, жителей и туристов вокруг традиций и вкуса к празднику.

Праздник свиньи во Франции
Праздник свиньи во Франции

 

Фестиваль лимонов во Франции – Fête du Citron

Фестиваль лимонов — традиционный праздник, который ежегодно проводится в городе Ментон в конце февраля или начале марта. В рамках праздника создаются скульптуры из цитрусовых высотой в несколько метров и различные клумбы, состоящие из мельчайших деталей клумб. Этот уникальный двухнедельный праздник является частью нематериального культурного наследия и привлекает более 240 000 посетителей в год.

 

Фестиваль каштана во Франции – Fête de la châtaigne

Каштан – один из символов Франции. Фестивали каштана проводятся ежегодно в октябре, чтобы отпраздновать сезон и урожай. Cамый масштабный фестиваль имеет место в Fully и на выходные превращает деревню в столицу местных продуктов и ремёсел с около 300 экспозантов.

 

Праздник цветов во Франции – Fête des Fleurs de Fourcès

Начиная с 1870-х годов, очень большое количество коммун Франции устраивают праздники цветов. Это, как правило, общественные мероприятия, подготовленные мэриями городов с развлекательной целью.

Каждый год в последние выходные апреля Fources в регионе Гасконь, причисленная к числу самых красивых деревень Франции украшает себя тысячью цветов. Цветочный рынок Fources является одним из крупнейших рынков на юго-западе. Более 75 цветочных стендов превращают эту живописную средневековую деревню в великолепную и роскошную цветочную композицию. Около 50 садоводов и мастеров цветочного искусства предлагают цветы, кустарники и множество видов растений.

Праздник цветов во Франции
Праздник цветов во Франции

 

Национальный день сыра во Франции – La Journée Nationale du Fromage

Утверждённый в 2001 году, Национальный день сыра будет проходить по всей Франции 27 марта, чтобы напомнить потребителям и гурманам, что французский сыр является важным национальным достоянием. Это не просто продукт питания, он символизирует французскую культуру, ноу-хау, разнообразие местных колоритов и пород животных. Сыр – один из продуктов, которые сформировали для Франции гастрономическую репутацию в мире.

В этом день в торговых точках-участниках будут проходить дегустации, продажа сырной тарелки за 1 евро и многое другое.

 

Праздник Сарданы в Серет во Франции – Festival de Sardanes à Céret

Фестиваль традиционного каталонского танца Сардана ( фр. La sardane) проводится ежегодно в июле в городе Сере. Город находится на юге Франции у подножия Пиренейских гор. По субботам на площади Барри проходят слушания для танцоров, а затем аперитив для групп, участвовавших в конкурсе. На бульварах, украшенных в каталонских тонах проводятся развлекательные мероприятия, парады костюмированных групп и конкурс на лучшее исполнение танца на вечерних аренах. По воскресеньям танцевальные группы продолжают выступать на площади, закрывает фестиваль большой концерт каталонской музыки.

Праздник Сарданы во Франции
Праздник Сарданы во Франции

Фест-ноз во Франции – Fest-noz

Fest-noz – это праздничное мероприятие, основанное на коллективной практике традиционных танцев Бретани, сопровождаемых песнями или инструментальной музыкой. Помимо этого фестиваль танцев fest-noz характеризуется очень открытой и дружелюбной обстановкой способствующей дружескими обменами и интеграцией. Любой желающий может попробовать этот танец. Сотни Фест-ноз проходят в разное время в бретонских деревнях и крупных городах, однако самый масштабный из них проводится в июле в городе Quimper во время фестиваля Festival de Cornouaille. Ежегодно к нему съезжаются около 300 000 любителей бретонских традиций.

 

Праздник вина в Бордо во Франции – Fête du vin de Bordeaux

Бордо – столица виноделия, поэтому каждые два года там проходит большой фестиваль «Fête du vin».

В центре города в конце июня ( обычно с 21 по 24 ) в течение четырёх дней можно попробовать различные вина, а также региональные деликатесы, такие как фуа-гра из Перигора, сыр ossau-iraty, устрицы аркашонского бассейна и многое другое. Обычно праздник совпадает с днём музыки.

 

Праздник пива в Шильтигхейм во Франции – Fête de la Bière à Schiltigheim

Каждый год в самом сердце города пивоваров Шильтигхейм (фр. Schiltigheim), который находится недалеко от Страсбурга, проходит праздник пива. В течение четырех дней пивовары города предлагают попробовать свои традиционные и специальные сорта пива.

Фестиваль пива является частью летних праздников и самым важным пивоваренным фестивалем в Альзасе. Ежегодно по такому случаю собираются 30 000 человек. Так как пивоваренная традиция региона распространена,  другие пивные праздники проводятся на его территории в Хохфельдене, в Меце и других городах.

 

Во Франции очень много неофициальных праздников и фестивалей, большинство из них - необычные праздники связанные с гастрономией и традициями. Например, во Франции вы можете погулять на празднике свиньи, фестивале лимонов, каштанов и даже сыра.
Большинство праздников во Франции проходит в летний период с июня по сентябрь, однако в зависимости от региона, праздники неофициалные праздники проходят круглый год.
Во Франции в третий четверг ноября отмечается праздник молодого вина Божоле нуво (фр.Beaujolais Nouveau), самый аутентичный праздник проходит на родине этого вина в деревне Божё, в пригороде Лиона.


Marina A.
Marina A.
Корреспондент PrivetFrance.com, филолог и арт-менеджер