Франция на русском языке
Объявления бесплатно во

Рецепт лосося с луком-пореем и томатами черри

  • 23 ноября 2019
  • 719


Рецепт лосося с луком-пореем и томатами черри
Рецепт лосося с луком-пореем и томатами черри
Время подготовки: 60 мин

Простой и быстрый рецепт рыбки) соус часто встречающийся – горчично-медовый, думаю, многие из Вас такой знают и делают. А интерес здесь состоит в том, что рыбка запекается вместе с овощами, все вместе пропитывается соками и ароматами) очень вкусно))

Ингредиенты

  • Лук-порей – 2 шт
  • Лосось – 2 стейка
  • 30 г сливочного масла
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 10 мл белого вина
  • 6 помидоров черри

Приготовление

Помойте лук-порей, отрежьте стебли. В кастрюле растопите масло, затем обжарьте нарезанный лук-порей 5 мин на достаточно сильном огне, добавьте надрезанные помидоры, затем немного уменьшите огонь, тушите 15 мин. Добавьте белое вино, соль и перец.

Отрежьте два больших листа бумаги для выпечки и сложите пополам. В центр сгиба налейте около 3 столовых ложек луковой смеси. Расположите сверху лосось и распределите помидоры черри. Полейте филе оливковым маслом. Посолите и поперчите рыбу. Запакуйте каждый кусочек в бумагу, проколов зубочисткой и выпекайте 20-30 мин в горячей духовке при температуре 180 °С.
Чтобы избежать жидкости в духовке, рекомендуем запекать в блюде.


Поделиться этим постом в

Русский портал
PrivetFrance.com - это информационный интернет журнал, портал на русском языке о жизни во Франции. Ежедневно на сайте публикуются последние новости, полезная информация о культуре, туризме, событиях и услугах. Советы по французскому языку помогут прогрессировать, а рецепты французской кухни познакомят с традициями и кулинарными особенностями страны. На страницах портала Вы также найдете интервью известных людей из разных уголков Франции.