Фетучини с креветками - рецепт пасты с морепродуктами.
Сложно было бы представить Францию без морепродуктов. Бросить на сковороду кусок масла, мелко нарезанный чеснок и горстку креветок, что может быть проще. Запах распространится моментально, и через несколько минут к вам забегут соседи с белой бутылкой вина. Сегодня предлагаю приготовить вкусный ужин всего за несколько минут.
1. Приготовление пасты Приготовьте пасту, как указанно на упаковке.
2. Приготовление креветок Очистите креветки. Измельчите лук и зубчик чеснока. Обжарьте их на сковороде вместе с маслом и оливковым маслом на маленьком огне. Добавьте креветки и жарьте около 3 минут. И вытащите креветки из сковороды.
3. Добавление ингредиентов Добавьте в сковороду с маслом и луком сливки. Закипите, уменьшите огонь и немного поварите до сгущения массы. Верните в сковороду креветки, посолите и поперчите и готовьте еще около минуты.
4. Сервировка блюда Слейте воду с приготовленной пасты, смешайте ее с соусом и креветками и подавайте с измельченной петрушкой. Для улучшения вкуса, добавьте тертый сыр пармезан или сок лимона для свежести.
Об авторе:
