Написано Marina A., 4 Декабрь 2022
Жизнь во Франции Культура Новости
Французские праздники: Рождество во Франции - семейный праздник.
Франция отмечает Рождество в ночь с 24 на 25 декабря.
Рождество во Франции – семейный праздник. Вечером 24 декабря вся семья собирается вокруг праздничного стола на рождественский сочельник. Это возможность встретиться с близкими и дальними родственниками, бабушками, дедушками и т.д. Французы никогда не пренебрегают этой традицией и даже будучи далеко от дома стремятся вернуться на Рождество. В полночь все члены семьи желают друг другу Счастливого Рождества и обмениваются подарками.
Что касается Нового года, его французы чаще отмечают в кругу друзей. Канун Нового года обычно празднуют большой компанией дома или на новогодних вечеринках, организуемых по случаю частными заведениями. На Новый год также принято собираться в общественных местах, таких как Елисейские поля или Эйфелева башня в Париже, площадь Клебера в Страсбурге или площадь Станислава в Нанси.
Принято дарить подарок на рождественскую вечеринку, как правило, детям и близким родственникам.
Эти подарки по традиции 24 декабря приносят вечером на ужин и открывают их в полночь. Дети открывают подарки на утро 25 декабря. Начиная с XX века в большинстве домов в соответствии с американским обычаем, легенда, рассказанная детям, гласит, что Дед Мороз (фр. Père Noel) доставляет подарки через камин и оставляет их там, где лежат туфли обитателей дома во время их ночного отдыха. В канун Рождества дети специально кладут к подножию ёлки туфлю или пару туфель.
До появления потребительского общества и универмагов подарок был очень простой (яблоко, апельсин, конфеты). Однако в современном французском обществе дети пишут письмо Деду Морозу, чтобы сообщить ему желаемый подарок, иногда они составляют список подарков.
Французы очень тщательно подходят к выбору подарков.
Итак, 24 декабря французы устраивают особый ужин, который они называют сочельником (фр. Réveillon de Noël). Обычно торжество проходит в кругу семьи, но могут быть приглашены и близкие друзья. Католики перед ужином ходят на мессу, они называют эту мессу Полночной мессой (фр. la messe de Minuit), потому что раньше она традиционно проходила в полночь, однако теперь она проводится в 8 или 9 часов вечера. В Провансе подают совершенно особый ассортимент тринадцати десертов.
25-ое декабря во Франции – официальный выходной день. В этот день французы часто обедают с другой семьей, то есть с родственниками со стороны жены или мужа, следовательно это еще один семейный обед.
В канун Рождества французы едят много праздничных блюд, таких как фуа-гра, устрицы, копченый лосось и т. д. Но типичным блюдом является индейка с каштанами.
На десерт французы традиционно подают рождественское полено (фр. la bûche de Noël) – это торт с шоколадом, который имеет форму полена (цилиндрические куски дерева, которые кладут в камин для разведения огоня).
Это лишь основные традиционные блюда, которые могут сопровождать специальный рождественский ужин, однако каждая французская семья сама выбирает, что будет на их праздничном столе.
Еду французы сопровождают хорошими винами. Для фуа-гра французы покупают сладкое белое вино, лучше всего Сотерн, так как оно прекрасно оттеняет вкус деликатеса. На аперитив французы пьют шампанское, как во время всех крупных событий во Франции. Основные блюда сопровождаются хорошим красным вином, например Bordeaux.
Как уже было сказано ранее, в ночь с 24 на 25 декабря приходит Пер-Ноэль. Персонаж зарекомендовал себя как символ Рождества и важная фигура для детей во Франции со времен Первой мировой войны. Как и образ русского Деда Мороза, Пер-Ноэль представляет собой фигуру святого Николая со всеми его атрибутами (борода, красная мантия).
Французы на Рождество наряжают ёлку. Обычно её украшают шарами и гирляндами.
Во многих семьях и католических церквях французы устанавливают Ясли (фр. la Сrèche).
Ясли Христовы связаны с рождественской историей в своей христианской и католической традиции. Ясли изначально являлись кормушкой для домашних животных, в которые, согласно евангельскому писанию, Богородица как в колыбель положила новорождённого младенца Иисуса. Ясли – это также воспроизведение сцены рождения Иисуса с Марией, Иосифом, ослом и волхвами.
Во Франции именно революция, запретив религию, поспособствовала распространению домашних яслей. Традиция сложилась в нескольких регионах, и особенно в Провансе. К Святому Семейству, волхвам и пастухам прибавляются знаменитые «сантоны» (от santouns: малые святые), вдохновленные местной жизнью. Они представляют традиционные ремесла региона, такие как мельник, прачка… мы также можем увидеть фигурки мэра, священника.
Рождественские рынки – ещё одна традиция французского Рождества. Они обычно организуются по всей Франции городскими властями в течение декабря. Популярные аттракционы на рынках включают рождественские ясли. На ярмарках продаются рождественское печенье, украшения, дегустируются и продаются местные продукты, большой выбор ремесленных подарков. В последнее время на рынках появились новые предметы, такие как игрушки, книги, гаджеты. Обязательным атрибутом является продажа горячего вина (фр. vin chaud).
Рынки сопровождаются рождественской иллюминацией, а иногда и другими развлечениями (уличные или пиротехнические шоу, рождественская музыка), аттракционами для детей.
Самый известный французский Рождественский рынок ежегодно проходит в Страсбурге. Именно поэтому город также называют столицей Рождества.
Ежегодно во Франции продается 6 миллионов (5 миллионов натуральных и 1 миллион искусственных) елок. Этот символ праздника присутствует в двух домах из десяти. Искусственная или натуральная рождественская елка всегда украшена гирляндами и шарами. Красивая традиционная елка несет в себе всю историю Рождества, а украшения красного и золотого цвета неизбежно напоминают об этом праздничном периоде. Именно поэтому выбор этот выбор цветовой гаммы остается для многих французов привилегированным. Тем более, что украшение традиционной елки может быть современным и созвучным времени оригинальными украшениями и световыми гирляндами.
Об авторе:
