Франция на Русском Языке
Баннер

Рыба тушеная в белом вине с луком-шалот

  • 23 января 2019
  • 1196

Как приготовить рыбу в белом вине? Диетический рецепт.


Если вы ищете рецепт легкого и сбалансированного обеда или ужина, тушеная рыба в белом вине с луком-шалот, это то, что нужно. Легкий и быстрый в приготовлении, этот диетический рецепт рыбы быстро станет обязательным на вашей кухне. Мы взяли для приготовления рыбу Лиманд, она считается диетической, Вы можете использовать любую морскую рыбу.

Время подготовки: 10 мин
Время готовки: 15 мин
Общее время: 25 мин
Порции: 2
Ингредиенты

  • 200 – 300 грамм рыбного филе
  • 3 локовицы-шалот
  • 1 стакан сухого белого вина
  • 15 грамм сметаны
  • 3 cт.ложки свежей зелени ( петрушка, базилик)
  • 2 cт.ложки оливкового масла
  • соль, перец
Приготовление

1. Запекание
Очистите и мелко нарежьте лук-шалот. Выложитерыбное филе в предварительно смазанное маслом блюдо для запекания. Полейте белым вином и оливковым маслом. Посыпьте филе нарезанным луком. Посолите, поперчите. Поставьте в разогретую до 220° дузовку на 10 минут.

2. Запекание
Между тем, сметану смешайте с рубленной заленью. Выньте рыбу и залейте соусом. Верните в духовку 2 мин.

3. Сервировка блюда
Подавайте с картофелем, приготовленным на пару.

Марина Агафонова
Марина Агафонова
Корреспондент PrivetFrance.com, филолог и арт-менеджер

Понравилось? Нажмите на звездочки и оставьте ваш комментарий!

Оценить статью

Загрузка...