Франция на русском языке
Объявления бесплатно во

Как сделать домашний творог во Франции

  • 13 апреля 2020
  • 1071


Как сделать домашний творог во Франции
Фото: Dominyka Idzelyte
Как сделать домашний творог во Франции
Время подготовки: 30 мин

Русские жители Франции, несмотря на изобилие французской кухни, часто ищут в магазинах аналоги русских продуктов, в том числе творог. К сожалению, найти его можно только в специализированных русских, польских и украинских магазинах. Когда нет возможности купить, а Вам хочется домашнего творога, его можно сделать дома всего из двух продуктов.

Из двух литров молока получается около 400-420 граммов свежего творога.

Ингредиенты

  • 2 литра свежего молока (GrandLait frais de Montagne)
  • 3 столовые ложки уксуса (vinagre blanc) или лимонного сока (jus de citron)

Приготовление
  1. Молоко налить в кастрюлю и постепенно довести до кипения.
  2. Как только оно закипит, уменьшить огонь и готовить на медленном огне.
  3. Влить уксус.
  4. Размешать в течение нескольких минут.
  5. Вы сразу увидите формирование творога, белого и непрозрачного, который отделяется от сыворотки бледно-желтого, прозрачного цвета.
  6. Когда творг сформируется в крупные комки, вынуть его и процедить через марлю или полотенце.

Наш творог готов!

 

молоко
уксус
Фото: Dominyka Idzelyte

Поделиться этим постом в

Творог готовится из молока, уксуса и/или лимонного сока.
Русский портал
PrivetFrance.com - это информационный интернет журнал, портал на русском языке о жизни во Франции. Ежедневно на сайте публикуются последние новости, полезная информация о культуре, туризме, событиях и услугах. Советы по французскому языку помогут прогрессировать, а рецепты французской кухни познакомят с традициями и кулинарными особенностями страны. На страницах портала Вы также найдете интервью известных людей из разных уголков Франции.