Франция на русском языке
Объявления бесплатно во

Салат с дыней и ветчиной

  • 13 июня 2020
  • 960


Время подготовки: 25 мин

Пармская ветчина с дыней – идеальное летнее сочетание для французов.

Просто нарежьте дыню ломтиками и расположите на большой тарелке с тоненько нарезанной ветчиной – и сытный свежий сладко-соленый аперитив готов. А если хотите воскресным днем порадовать гостей, то салат с дыней, сыром горгонзола и ветчиной не оставит равнодушным самых требовательных гурманов.

Ингредиенты

  • 2 дыни (в зависимости от размера)
  • 200 г сыра пармезана
  • 200 г сыра горгонзола
  • 4 ломтика пармской ветчины
  • 50 г кедровых орешков
  • свежий базилик
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1/2 лимона

Приготовление

Разрежьте дыни пополам и нарежьте мякоть небольшими кубиками или маленькими шариками, положите в блюдо. Добавьте ветчину, тертый пармезан и сыр, нарезанный кубиками. Посыпьте кедровыми орешками, базиликом и выдавите сок лимона. Положите на полчаса в холодильник и прямо перед подачей на стол заправьте оливковым маслом. Подавайте с гренками.


Марина Агафонова
Марина Агафонова
Корреспондент PrivetFrance.com, филолог и арт-менеджер